Les Créations de Vampy

Poulet à la Cajun

Poulet à la Cajun








Il vous faut:

4 cuisses de poulet sans la peau ou 8 hauts de cuisse
1 conserve de 796 ml de tomates en dés assaisonnées
un sac de légumes pour sauce à spaghetti artic garden ou 4 tasses de carottes, céleri, oignons et poivrons coupés en dés.
2 c. à soupe d'épice cajun
huile


Assaisonner le poulet avec les épices et le faire revenir dans l'huile. Retirer le poulet de la casserole. Faire revenir les légumes dans un peu d'huile. Ajouter les tomates et amener à ébullition. Remettre le poulet dans la casserole. Couvrir avec un papier d'aluminium. Mettre au four pour environ 45 minutes à 375 degré.


 



14/01/2010
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