Kiss me cake
Kiss me cake
Cette recette vous donnera un gâteau moelleux et goûteux à souhait. Il rappelle l'Écosse! Umm...
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de farine
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/4 c. à thé de sel
3/4 tasse de lait
1 tasse de raisins secs Sultana
1 orange entière ainsi que l'écorce et le jus d'une autre orange.
Sucre en poudre, noix hachées
Battez ensemble le beurre et le sucre. Ajoutez 2 oeufs, un à la fois, la farine, le soda à pâte, le sel et le lait. D'autre part, passez au robot culinaire les raisins avec l'orange entière et l'écorce de l'autre orange. Ajoutez cette préparation de fruits au premier mélange. Faites cuire 55 minutes à 350 degré. à la sortie du four arrosez le gâteau avec le jus d'orange. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre en poudre et de noix hachées.
***Attention*** Les raisins et l'orange ne doivent pas être en pâte mais en grumaux.
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